オイカワ
Opsariichthys platypus
普段は地味ですが繁殖期の春~夏の婚姻色は極めて美しく熱帯魚のようです。冬季は地味ですが地方によっては「寒バエ」と呼ばれ上品な脂が乗った本種の塩焼きは絶品です。
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